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廣西烹饪學校名片

[日期:2017-03-16] 來源:廣西商業高級技工學校  作者:招生辦 [字體:大 中 小]

薪火相傳烹小鮮 繼往開來治大學

一、火家族名片

姓    名:廣西商業技師學院

家族成員:廣西商業高級技工學校、廣西烹饪學校

生    日:1979年秋

家庭出身:國家中等職業教育改革發展示範學校、國家重點技工學校

出 生 地:山水甲天下的桂林

占    地:198畝

人    數:教職工258人,學生5000多人。

家    長:廣西壯族自治區商務廳

二、星星之火可燎原

1979年秋天的夜晚,桃花江畔秋風瑟瑟,一堆篝火在秋風忽明忽暗,一群年青人圍著篝火在議論一件大事,一個個新鮮的想法在碰撞出火花。

“辦什麽專業決定學校未來的命運!”爲首的一位年青人一邊用手裏的木棍撩撥熊熊燃燒的柴火,一邊對著身邊的同伴說。

“依我看,首先得解決吃的問題,改革開放了,生活會越來越好,人們不但要求吃飽,還追求吃好!”一位年輕人說著,大家七嘴八舌說開話題,還不時傳來爽朗的笑聲,與越來越旺的篝火相得益彰,仿佛找到了解決問題的辦法。

“就這麽定!民以食爲天,先從吃的開始!”爲首的年青人石小鋼斬釘截鐵地說,話語中透露出堅定與自信!

于是,第一個專業——烹饪專業被敲定,一所學校就這樣在篝火邊誕生!

接著第二、第三個專業服裝設計、旅遊服務陸續誕生,一批批學子源源不斷走進校園。

一年又一年,收獲的季節來臨,一個個胸有成竹的畢業生依依不舍地離開校園,帶著火種,帶著希望,帶著囑咐奔向八桂大地。

如今,美食界名流、服務行業標兵、全國模範教師、中國烹饪大師等一個個頭銜挂在他們的頭上,寫在他們的臉上。當年的星星之火,已在八桂大地上熊熊燎原!

從此,火便成了學校的精神寄托,成爲學校的靈魂和象征!

清澈的桃花江見證了這段曆史!

三、薪火相傳烹小鮮

教風:

以思想的火花點燃激情

用生命的火光照亮前程

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