背景:
閱讀新聞

高星級飯店運營與管理

[日期:2012-08-27] 來源:廣西烹饪學校  作者:admin [字體:大 中 小]

    廣西烹饪學校不僅烹饪技巧好,且高星級飯店運營與管理專業也是屬于自治區級示範性專業,擁有國內一流的師資和實訓條件,先後有多名學生就職于人民大會堂,主要爲星級酒店、5A景區等高端企業提供優秀人才,學生參加全國和廣西技能大賽屢獲大獎。

一、培養目標

    培養學生具有良好的職業道德、掌握高星級飯店運營與管理的專業知識和技能、較好的溝通能力及接待禮儀,能勝任旅遊服務業及星級酒店服務及管理工作的技能型人才。初中3年中級工。

二、核心課程

    餐廳服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、酒店管理、旅遊概論、飯店英語、宴會設計與插花、普通話、禮儀。

三、就業方向

    高星級酒店餐飲部、前廳部、客房部、銷售部的相關崗位以及旅遊行業的基層管理與服務崗位。本專業與北京花家怡園餐飲有限公司等單位簽訂訂單式培養合同,設有冠名班,學生實習和就業均有保障。

四、技能考證

    餐廳服務員、茶藝師、調酒師、咖啡師中級職業資格證書、普通話等級證書。

  • 0
收藏 推薦 打印 | 錄入:admin | 閱讀:
相關新聞       星際酒店就業 
本文評論   查看全部評論 (0)
表情: 表情 姓名: 字數
點評:
       
評論聲明
  • 尊重網上道德,遵守中華人民共和國的各項有關法律法規
  • 承擔一切因您的行爲而直接或間接導致的民事或刑事法律責任
  • 本站管理人員有權保留或刪除其管轄留言中的任意內容
  • 本站有權在網站內轉載或引用您的評論
  • 參與本評論即表明您已經閱讀並接受上述條款
熱門評論
網站簡介 | 網站地圖 | 加入收藏 | 幫助信息 | 聯系我們